Vom Teig zum Brötchen – gemeinsam backen im Backhaus

In diesem Backworkshop erleben Teilnehmende, wie aus einfachen, natürlichen Zutaten Brötchen und Brot entstehen. Gemeinsam werden Teige gerührt, geknetet, geformt und im traditionellen Holzbackofen des ehrenamtlich betriebenen Backhauses Thalkirchdorf gebacken. Dabei gibt es praktische Einblicke in ursprüngliches Backhandwerk ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Teilnahme ist kostenfrei; das Backhausteam freut sich über eine freiwillige Spende nach dem Prinzip „Gib, was es dir wert ist“. Die Veranstaltung ist online buchbar. Während des Workshops können durch die Oberstaufen Tourismus Marketing GmbH Film- und Fotoaufnahmen gemacht werden; ein Widerspruch gegen die Veröffentlichung ist möglich.